RESEPI PUDING KARAMEL

Bahan untuk puding: 5 biji telur saiz B (jika saiz A, 4 biji) 1 tin susu cair (400ml) 150 ml air biasa 4 sudu besar gula 1 sudu kecil esen vanilla Bahan untuk karamel: 5 sudu besar gula 2 sudu besar air

Cara membuat karamel atau gula hangus: Masukkan gula dan air ke dalam kuali. Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.

Cara membuat puding: 1. Satukan semua bahan membuat puding di dalam mangkuk. 2. Kacau perlahan jangan sampai berbuih. Cukup sekadar pecah kuning telur dan sebati. 3. Kemudian tapis adunan tersebut dan tuang ke dalam loyang karamel.

4. Kukus selama 45 minit atau sehingga masak. 5. Sejukkan kemudian terbalikkan. Potong dan hidangkan.SIAP!